Linea di lavorazione della marmellata industriale di vendita calda

Breve descrizione:

La marmellata viene solitamente prodotta a partire da polpa e purea di frutta congelata o riempita asetticamente. Tuttavia, Easyreal Tech. può inoltre offrire impianti completi per la produzione di marmellate partendo direttamente da quasi ogni tipo di frutta fresca (albicocche, pesche, susine, ciliegie, fragole, mirtilli, arance e altro). Possiamo fornire intere linee su skid per la produzione di confetture e marmellate, sotto vuoto, in continuo o batch.

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Dettagli del prodotto

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Applicazione

La linea di lavorazione della marmellata unisce la tecnologia italiana e si conforma agli standard europei. Grazie al nostro continuo sviluppo e integrazione con aziende internazionali come STEPHAN Germania, OMVE Paesi Bassi, Rossi & Catelli Italia, ecc., Easyreal Tech. ha formato i suoi caratteri unici e vantaggiosi nella progettazione e nella tecnologia di processo. Grazie alla nostra pluriennale esperienza su oltre 100 linee intere, Easyreal TECH. può offrire linee di produzione JAM e personalizzazioni tra cui la costruzione di impianti, la produzione di apparecchiature, l'installazione, la messa in servizio e la produzione.

Un impianto completo per la lavorazione di confetture/marmellate è composto principalmente da:

---Pompa di aspirazione o pompa a membrana: per l'alimentazione di purea e polpa o concentrato.

---Sezione blending: un termomiscelatore per la preparazione degli ingredienti della ricetta.

---Sistema sottovuoto per la cottura.

---Linea di confezionamento.

Diagramma di flusso

Caratteristiche

1. La struttura principale è in acciaio inossidabile SUS 304 e SUS316L.

2. Tecnologia italiana combinata e conformità all'Euro-standard.

3. Sistema semiautomatico e completamente automatico disponibile per la scelta.

4. La qualità del prodotto finale è eccellente.

5. Alta produttività, produzione flessibile, la linea può essere personalizzata in base alle effettive necessità dei clienti.

6. La pentola sottovuoto a bassa temperatura riduce notevolmente le sostanze aromatiche e le perdite di nutrienti.

7. Controllo PLC completamente automatico per la scelta di ridurre l'intensità della manodopera e migliorare l'efficienza produttiva.

8. Sistema di controllo indipendente Siemens o Omron per monitorare ogni fase di lavorazione. Pannello di controllo, PLC e interfaccia uomo-macchina separati.

Vetrina dei prodotti

Il sistema di controllo indipendente aderisce alla filosofia di design di Easyreal

1. Realizzazione del controllo automatico della consegna del materiale e della conversione del segnale.

2. Alto grado di automazione, minimizza il numero di operatori sulla linea di produzione.

3. Tutti i componenti elettrici sono marchi internazionali di prima classe, per garantire la stabilità e l'affidabilità del funzionamento delle apparecchiature;

4. Nel processo di produzione, viene adottato il funzionamento dell'interfaccia uomo-macchina. Il funzionamento e lo stato dell'apparecchiatura vengono completati e visualizzati sul touch screen.

5. L'apparecchiatura adotta il controllo del collegamento per rispondere in modo automatico e intelligente a possibili emergenze.