Linea di lavorazione delle carote

Mentre continuiamo a migliorare e sviluppare, EasyReal Tech.progetta sempre diverse linee di produzione per la lavorazione delle carote per diversi clienti in linea con gli elevati standard dell'Unione Europea.Di seguito una breve introduzione ai principali processi.Se hai domande, puoi contattarci in qualsiasi momento.

Lavaggio:

Di solito viene pulito in due passaggi.Innanzitutto viene rimossa la terra presente sulla superficie delle carote, quindi viene effettuata una seconda pulizia per garantire che le carote che entrano nelle sezioni successive soddisfino le esigenze produttive.Se la materia prima è una carota prelavata, è sufficiente pulirla una volta.

Ordinamento:

Selezionare carote e detriti non qualificati (erbacce, ramoscelli, ecc.) che non sono stati rimossi durante il processo di pulizia.Poiché qui non c'è troppo sporco da rimuovere, questo passaggio viene normalmente completato manualmente sul nastro trasportatore a rete.

Precottura/Sbollentatura e Pelatura:
Utilizzato principalmente per ammorbidire la superficie della carota per rendere più disponibili la sbucciatura e la spappolatura.La macchina per la precottura continua utilizza principalmente acqua calda per lavorare la carota e ammorbidirne la superficie.Quindi sbucciarlo facilmente.La sbollentatrice continua utilizza il vapore per entrare in contatto direttamente con la carota e scottarne la superficie fino a una profondità di 1~2 mm.In questo modo si ottiene un'elevata efficienza, un elevato tasso di pelatura e un minore tasso di perdita di materiale.Allo stesso tempo, il costo delle relative macchine per la scottatura è molto più elevato di quello delle apparecchiature di precottura.Pertanto, considerando il rapporto costi/benefici complessivo, solitamente consigliamo ai clienti di utilizzare macchine per la precottura.

Frantumazione e Preriscaldamento;

La carota sbucciata deve essere schiacciata prima di entrare nel preriscaldatore.Il frantoio a martelli EasyReal adotta la tecnologia italiana, adotta SUS304 di alta qualità come struttura principale, la velocità di rotazione di 1470 giri/min può ottenere un migliore effetto di taglio.Le carote tritate devono essere riscaldate in un preriscaldatore di tipo tubo in tubo per ammorbidire le fibre e ottenere di conseguenza la massima resa in succo/polpa.

Estrazione del succo

Per produrre succhi, il pressore a nastro è la macchina di estrazione ideale per la scelta.I clienti possono decidere di utilizzare una o due unità di pressatura a nastro per spremere il succo una o due volte in base alle loro effettive esigenze.

Spappolamento:

La macchina per la lavorazione della pasta e la raffinazione di EasyReal può essere personalizzata in base alle esigenze dei clienti.Il diametro dell'apertura dello schermo della macchina spappolatrice può essere scelto in combinazione con la situazione reale.Il primo stadio può essere φ1,2 mm, il secondo stadio può essere φ0,8 mm o φ0,6 mm.La velocità di rotazione è di 1470 giri al minuto, può garantire un buon effetto di spappolamento.Per rendere il lavoro della spappolatrice più stabile e sicuro, adottiamo anche una piattaforma di progettazione per carichi pesanti.La nostra macchina per la spappolatura e la raffinazione adotta la tecnologia italiana e si conferma conforme agli standard europei.E può essere utilizzato per la lavorazione di molti tipi di frutta e verdura, come mele, pere, bacche, zucca, ecc.

Evaporazione

Per il succo concentrato sarà necessario un evaporatore a film cadente.Sono disponibili tipi a doppio effetto, triplo effetto, ecc.

Per la polpa/purea concentrata, l'evaporatore a circolazione forzata deve essere attrezzato in base alle effettive esigenze di produzione.

Entrambi saranno dotati di rifrattometro online online per monitorare se il grado Brix del concentrato ha raggiunto le esigenze di produzione, quindi segnaleranno di feedback al sistema di controllo e ne controlleranno lo scarico automaticamente per realizzare la produzione automatica.

Sterilizzazione:

I prodotti a base di succhi devono adottare uno sterilizzatore di tipo tubolare per la sterilizzazione.I prodotti a base di purea devono adottare uno sterilizzatore di tipo tubo in tubo a causa del suo carattere specifico: elevata viscosità.EasyReal può anche fornire sterilizzatori a piastre per prodotti a bassa viscosità.

Filsezione ling:

Succhi o puree naturali/concentrati possono essere riempiti in bag in drum o bag in box asettico.Il prodotto brevettato EasyReal: il riempitivo per sacchi asettici può funzionare bene in questo caso.Se i clienti effettuano la miscelazione dopo l'estrazione/spappolamento del succo e quindi scelgono di riempire i prodotti in piccole confezioni (barattolo di latta, bottiglia di vetro, bottiglia di plastica, busta, ecc.), EasyReal può attrezzare la sezione di riempimento corrispondente per soddisfare i requisiti di produzione.

Sistema di controllo di tutta la linea:

La configurazione standard del sistema di controllo di EasyReal è la seguente:

Grado di protezione IP54, PLC Siemens Germania, touch screen Siemens Germania, convertitore di frequenza Danfoss Danimarca, apparecchio a bassa tensione Schneider Francia, relè intermedio Schneider Francia, elemento pneumatico Airtac Cina Taiwan, convertitore di frequenza, pulsante e interruttore ABB Svizzera, ecc.

Essendo il cervello dell'intera linea, il sistema di controllo deve essere di alta qualità, elevata stabilità e sicurezza sufficiente.Tutti i marchi e i relativi modelli sono selezionati in base alla nostra esperienza pluriennale.Al fine di soddisfare le diverse esigenze dei diversi clienti, abbiamo compiuto progressi continui e migliorato le configurazioni dei processi per raggiungere lo scopo di fornire ai clienti le migliori soluzioni.